Fruto de estudos e cruzamento das genéticas Dopper e Santa Inês, chegando a este resultado: carne extremamente suculenta, macia e uma iguaria em sabor.
Validade: Produto perecível. Deve ser consumido dentro do prazo de validade indicado na embalagem.
Conservação: Retirar o produto da caixa de isopor e armazenar em geladeira com temperatura de 0 a + 4°C. Após abertura da embalagem consumir em 24 horas.